소변에 삶은 달걀 올린 커피 등장…전통 식재료라지만, SNS에선 위생 논란
중국의 한 카페에서 어린아이의 소변에 삶은 달걀을 올린 이색 커피가 등장해 화제다. 배경사진=게티이미지뱅크/좌측 하단 사진=SNS
삶은 달걀은 몸에 좋은 식재료이자 음식이다. 물 대신 어린아이 소변에 계란을 넣어 삶으면 건강에 더 좋을까?
중국의 한 카페에서 어린아이의 소변에 삶은 달걀을 올린 커피를 판매해 논란이 일고 있다. 카페 측은 이를 '영양 가치가 있는 전통 식재료'라고 설명했지만, 위생과 안전성에 대한 우려가 이어지고 있다.
홍콩 매체 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면, 중국 동부 저장성 둥양시의 한 카페는 최근 특별한 아메리카노를 선보였다. 이 음료는 어린아이의 소변에 삶은 달걀을 구운 뒤 커피 위에 올린 것으로, 가격은 한 잔에 28위안(약 6000원)이다. 카페 측은 주말 기준 하루 100잔 이상 판매될 정도로 인기를 끌었다고 주장했다.
이 음료에 사용된 '소변 달걀'은 둥양 지역의 전통 음식인 '동자단(童子蛋)'에서 유래한 것이다. 이는 10세 미만 남자아이의 소변에 달걀을 삶아 만드는 음식으로, 현지에서는 봄철 피로를 줄이고 여름철 더위를 예방하는 데 도움이 된다고 여겨져 왔다.
이 전통 음식의 기원은 송나라 시대로 거슬러 올라간다는 설이 전해진다. 당시 한 장군이 달걀 요리를 요구하자, 한 노인이 소변에 삶은 달걀을 내놓으며 "강장 효과가 있다"고 설명했다는 일화다. 이 음식은 2008년 둥양시의 지역 무형문화유산으로도 지정됐다.
"건강에 도움" 주장 vs "비위생적" 우려
카페 측은 이 전통 식재료를 현대적으로 재해석한 것이라고 설명했다. 달걀을 한 번 더 구워 바삭한 식감을 더한 뒤 커피 위에 올려 제공하며, 달걀을 따로 먹거나 커피에 섞어 마실 수 있다.
하지만 전문가들은 위생과 안전성 문제를 이유로 부정적인 시각을 보낸다. 중국 진화시 중심병원 신장내과 전문의 황젠은 "소변은 인체의 노폐물로, 건강에 이로운 성분이 전혀 없다"며 섭취를 권하지 않는다고 밝혔다. 다만, 그는 지역 전통 자체에 대해서는 존중한다는 입장을 덧붙였다.
해당 음료는 소셜미디어를 통해 빠르게 확산되며 논란이 커졌다. 특히 인체 노폐물을 식재료로 사용했다는 점에서 위생 논란이 집중됐다. 누리꾼들은 "위생이 보장되는지 의문이다", "현지인이지만 이런 음식은 처음 듣는다"등 부정적인 반응을 보였다.
논란이 커지자 카페는 결국 해당 음료의 판매를 중단한 것으로 전해졌다.
최근 중국의 일부 카페들은 고객의 호기심을 자극하기 위해 독특한 재료를 활용한 음료를 선보이고 있다. 앞서 조린 오리 머리, 말린 뱀, 바퀴벌레 가루 등을 활용한 커피도 등장한 바 있다.
[자주 묻는 질문]
Q1. '소변 달걀(동자단)'은 실제로 전통 음식인가요?
A. 네. 중국 저장성 둥양 지역에서 오래전부터 먹어온 전통 음식으로, 10세 미만 남자아이의 소변에 달걀을 삶아 만드는 방식입니다. 2008년에는 둥양시 지역 무형문화유산으로 지정되기도 했습니다.
Q2. 건강에 도움이 된다는 주장에 근거가 있나요?
A. 과학적으로 입증된 근거는 없습니다. 일부에서는 피로 회복이나 더위 예방 효과를 주장하지만, 현대 의료계에서는 이러한 효능을 인정하지 않고 있습니다.
Q3. 실제로 먹어도 안전한가요?
A. 전문가들은 섭취를 권하지 않습니다. 소변은 인체의 노폐물이기 때문에 위생 문제와 감염 위험이 있을 수 있으며, 건강상 이점도 확인되지 않았습니다.