은 목걸이·반지, 밝은 광택 복원에 이로워
무심코 버리기 쉬운 바나나 껍질은 의외의 쓰임새가 있다. 사진=게티이미지뱅크
바나나는 손쉽게 먹기 좋은 과일이다. 손으로 껍질만 벗기면 바로 섭취할 수 있다. 하지만 바나나의 상당 부분은 껍질이 차지한다. 바나나 껍질은 방치하면 날파리가 들끓고 악취를 유발한다. 버려지는 바나나 껍질, 어떻게 활용할 수 있을까?
질기고 퍽퍽한 식감 줄이는 데 도움
바나나 껍질은 의외의 쓰임새가 있다. 먼저, 바나나 껍질은 닭고기 등 육류를 연하고 부드럽게 조리하는 데 도움을 준다. 고기를 구울 때 바나나 껍질을 팬에 함께 넣으면 고기가 딱딱해지거나 퍽퍽해지는 현상을 방지한다.
고기 표면이 바나나 껍질로 덮어 조리하는 것도 좋다. 바나나 껍질이 고기의 수분이 증발하는 것을 막는 덮개 역할을 한다. 단, 바나나 껍질은 조리에 활용하기 전 깨끗하게 씻을 필요가 있다.
고추·토마토 등의 영양 공급에 좋아
바나나 껍질은 집에서 식물을 가꾸는 홈 가드닝에도 유용하다. 바나나 껍질은 칼륨이 많다. 칼륨은 식물의 뿌리를 튼튼하게 만들어 꽃과 열매의 생장을 돕는다.
바나나 껍질을 잘게 썰어 밀폐용기에 담은 뒤 물을 채워 상온에서 48~72시간 정도 둔다. 이 과정에서 껍질 내부의 칼륨, 인, 마그네슘 등 성분이 물에 용해된다. 이후 껍질을 건져내고 액체를 식물에 관수하면 미생물 생태계를 망치지 않고 영양을 공급한다. 토마토, 고추, 장미 등에 특히 유용하다.
바나나 껍질은 은을 더욱 반짝이게 만든다. 사진=게티이미지뱅크
은 목걸이·반지, 밝은 광택 복원에 이로워
바나나 껍질은 은을 더욱 반짝이게 만든다. 시중에서 판매하는 은 세척제 중 일부 제품은 화학성분과 강한 연마제 성분을 함유하고 있다. 이런 제품으로 은을 관리하면 장기적으로 은의 표면이 미세하게 깎인다.
바나나 껍질 안쪽 하얀 부분으로 변색되고 광택이 사라진 은 제품을 부드럽게 문질러보자. 바나나 껍질의 칼륨과 천연 구연산이 검게 굳어버린 황화은의 분자 결합을 약하게 만든다. 문지른 후 흐르는 물에 헹구고 부드러운 천으로 물기를 닦으면 밝은 은빛 광택을 복원할 수 있다.
천연 가죽의 얕은 스크래치 제거에 유용해
바나나 껍질에 풍부한 칼륨은 천연 가죽도 되살릴 수 있다. 칼륨은 시판 가죽 광택제의 주성분이다. 오래되고 낡아 흠집난 천연 가죽 재질의 구두나 가방 등에 바나나 껍질의 안쪽을 문지르면 칼륨과 천연 오일이 가죽의 미세 균열 사이로 들어간다. 가죽 섬유에 수분과 영양을 공급하고 겉면에 윤기를 부여해 천연 광택이 되살아나는 효과를 기대할 수 있다.
다만 누벅이나 스웨이드처럼 기모 처리된 가죽은 수분과 당분을 흡수하면 되돌리기 어려운 얼룩이 생길 수 있다. 천연 가죽이라도 밝은 색의 제품이거나 특수 코팅이 처리된 경우에는 눈에 잘 띄지 않는 부위에 소량으로 먼저 테스트해보는 게 안전하다.
바나나 껍질로 표면을 처리한 후에는 당분을 꼼꼼히 제거하는 것도 중요하다. 하지만 이는 깊은 스크래치나 이염같은 심한 손상은 복원하기 어려운 방법이다. 얕은 흔적을 급하게 제거해야 할 때 유용한 방법이다.