연어, 시금치, 달걀 등
연어에는 두뇌에 좋은 오메가-3 지방산이 많이 들어있다. 사진=게티이미지뱅크
집중이 안되고 정신이 흐릿할 때면 커피나 에너지 드링크부터 찾게 된다. 하지만 커피나 에너지 드링크를 습관적으로 자주 찾다 보면, 자칫 카페인 과다에 중독될 수도 있다. 중요한 회의나 시험이 있는 날, 집중력이 꼭 필요하면 어떤 음식이 좋을까? 카페인에 의지하지 않고도 집중력을 올리는 데 좋은 식품 7가지를 알아본다.
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연어
두뇌에 좋은 오메가-3 지방산이 많이 들어있다. 오메가-3 지방산은 뇌세포를 재건하고 인지력 감퇴를 늦추며 기억력과 관련 있는 뇌의 시냅스를 강화시키는 효능이 있다. 또한 연어에 들어있는 단백질에는 뇌의 집중력과 예리함을 유지하는 데 필수적인 아미노산이 들어있다.
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시금치
시금치는 '두뇌 식품'으로 알려져 있다. 시금치에는 루테인과 엽산, 베타-카로틴이 풍부하게 들어있는데, 이 영양소들은 치매를 예방하기 때문이다. 이처럼 시금치는 두뇌 기능을 올려주기 때문에 신경학자들은 일주일에 적어도 세 번 시금치를 먹으라고 권장한다.
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달걀
달걀에는 오메가-3 지방산 계열의 고도불포화지방산인 DHA가 많이 들어있다. DHA를 적당히 섭취하는 것은 기억력 개선에 도움을 주고, 기분을 좋게 만들어 주는 효과도 낸다. 또 달걀에는 콜린이 들어있는데 이 화합물은 뇌 세포막을 건강하게 유지하는 데 도움을 준다.
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블루베리
맛이 좋을 뿐만 아니라 항산화제가 풍부하게 들어있는 블루베리는 기억력을 향상시키는 효능이 있다. 관련 연구에 따르면, 2개월 동안 매일 블루베리 주스를 마신 사람들은 기억력 테스트에서 크게 향상된 성적을 보였다.
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바나나
관련 연구에 따르면, 시험 전에 바나나를 먹은 학생들은 먹지 않은 학생들보다 훨씬 좋은 성적을 거둔 것으로 나타났다. 바나나에는 뇌와 심장 기능을 활성화하는 데 꼭 필요한 미네랄인 칼륨이 풍부하게 들어있다.
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물
하루를 시작할 때 신선한 물 한잔이면 충분할 때가 있다. 체내에 수분이 부족하게 되면 피로감을 느끼게 된다. 이때 커피나 에너지 드링크를 마시면 수분을 더 빼앗기게 돼 점점 더 피로하게 된다. 무엇보다 먼저 약 300cc정도의 물을 마시는 게 좋다. 맹물만 마시기가 그럴 때는 레몬 등을 첨가해 먹는 게 좋다.
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녹차
커피의 카페인을 너무 많이 섭취하면 두통이 생겨 집중력이 오히려 떨어질 수 있다. 녹차는 커피의 대안으로 환영 받는다. 녹차 중에는 일반 커피보다 카페인 함량이 적은 것들이 있다. 녹차에는 카페인이 적당히 들어있을 뿐만 아니라 아미노산의 일종인 테아닌이 함유돼 있어 균형을 맞춘다. 테아닌은 정신적인 각성을 돕고 집중력을 향상시키는 효능이 있다.