‘11kg 감량’ 신봉선, 입 심심할 땐 ‘이것’ 먹는다… 뭘까?

11kg 감량 후 유지 중인 개그우먼 신봉선(45)이 다이어트 식단을 공개했다.7일 신봉선은 자신의 인스타그램에 “다이어트에도 비수기와 성수기가 있는데, 성수기 모드”라며 사진 한 장을 게재했다. 그가 공개한 사진에는 땅콩버터가 발라진 사과가 담겼다. 또 신봉선은 “다이어트 중 뭐가 당길 때”라며 김을 간식으로 선택했다.사과와 땅콩버터는 모두 식이섬유가 풍부해 함께 먹었을 때 혈당 조절에 도움 되는 식품이다. 식이섬유는 소화기의 운동 속도를 늦춰 혈당이 천천히 올라가게 한다. 혈당을 무리하게 낮추지 않아도 되기 때문에 인슐린 분비도 감소하면서 인슐린 저항성이 생기는 것을 예방할 수 있다. 영양 면에서도 궁합이 좋다. 비타민C와 칼륨이 풍부한 사과와 단백질, 불포화지방, 마그네슘 등이 풍부한 땅콩버터가 부족한 영양소를 서로 보완해 주기 때문이다.여기에 올리브오일을 추가하면 더 좋다. 특히 변비 증상을 완화하고 싶다면 추천한다. 올리브오일은 위산 분비를 억제해 속쓰림 증상을 예방한다. 대장의 연동운동도 촉진해 변을 묽게 한다. 적당량은 사과 한 개에 땅콩버터 1~2큰술이 적당하다. 올리브오일은 하루 1큰술 이내로 섭취하는 것이 좋다.한편, 신봉선이 다이어트 간식으로 선택한 김은 해조류로 비타민·미네랄이 풍부하다. 영국 얼스터대 연구에 따르면 김에 들어있는 폴리페놀, 다당류 등 활성 화합물은 항당뇨, 항비만 효과를 내고 심혈관 건강에 도움이 된다. 다만 다이어트 중이라면 나트륨 과다 섭취는 좋지 않아 조미김보단 구운 김, 마른 김을 선택하는 것이 좋다.