“8kg 감량, 허리 24인치” 조혜련, ‘이 음식’ 끊으니 쏙 빠졌다는데… 뭐지?

8kg 감량에 성공한 개그우먼 조혜련(55)이 다이어트 비법을 공개했다.지난 14일 유튜브 채널 ‘간절한입’에 출연한 조혜련은 “나 옛날에 만났을 때랑 많이 달라지지 않았느냐”며 “8kg이 빠졌다”고 말했다. 그는 이어 “지금 허리 24인치 정도 될 것 같다”며 군살 없는 허리를 자랑했다. 작품을 위해 다이어트를 시작했다는 조혜련은 “일단 몸에 안 좋은 밀가루를 끊어봤다”며 “도시락을 항상 싸서 다니는데 주로 단백질 음료와 과일 등을 챙긴다.조혜련이 살을 빼기 위해 끊었다는 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고탄수화물 식품이다. 혈당지수도 높아 혈당을 빠르게 올리고 살을 찌운다. 혈당지수가 높을수록 체내 흡수 속도가 빨라 이를 에너지화하는 속도도 빠른데, 이때 남는 에너지가 지방으로 축적된다.반면 단백질 음료와 과일은 다이어트에 도움이 된다. 단백질은 탄수화물이나 지방보다 소화가 느려 포만감을 오래 유지해 주고, 배고픔을 느끼게 하는 호르몬(그렐린)을 줄이는 데도 관여한다. 또 과일에는 비타민, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양소가 들어있어 부족한 영양 공급을 보완할 수 있다. 염증을 유발하는 활성산소를 제거하는 데 효과적이기도 하다.다만 단백질 음료는 당류 함량이 높을 수 있어 잘 살피고 골라야 한다. 과일에도 과당이 많아 과다 섭취는 금물이다. 과도한 당 섭취는 체내 혈당 수치를 높여 인슐린 호르몬 분비량에 영향을 끼친다. 특히 늘어난 인슐린은 암세포의 분열과 성장을 자극하고, 당류를 하루 권장량 이상으로 과잉 섭취하면 지방 세포로 변환돼 몸에 축적돼 비만, 고지혈증 위험을 높인다. 대한당뇨병학회에 따르면 당뇨병 환자의 과일 적정 섭취량은 하루 50~100kcal 수준이다.