“믿고 먹을 수 있다”…육질 균일성·풍미 향상 ‘창녕한우’, 비결은 [월간축산 I 브랜드 돋보기]

이 기사는 성공 축산으로 이끄는 경영 전문지‘월간축산’3월호 기사입니다.

우포늪을 중심으로 한 청정 자연환경에서 자란 명품 한우 브랜드 <창녕한우>. 지역과 생산자가 함께 책임지는 구조 속에서 ‘믿고 먹을 수 있는 한우’라는 가치를 쌓아 온 <창녕한우>는 최근 완전혼합발효사료(TMF) 공장을 준공하며 고품질 한우 생산을 위한 재도약에 나섰다.

고품질 TMF로 경쟁력 높여

고품질 TMF로 경쟁력 높여